Pot vol koekjes

Moeilijk altijd, een cadeautje bedenken voor mensen! Maar ik hou ontzettend veel van bakken en weet dat veel vrouwen om mij heen deze hobby met mij delen. Dus wat is er lekkerder dan een pot vol koekjes krijgen. Voor alle vrouwen met extra veel chocolade!!!

Maar hoe maak je nou zo’n pot vol koekjes. Tante Linn is jarig dus een geschikt moment om zo’n pot te maken en alle stapjes aan jullie te laten zien. Succes verzekerd!

Wat heb je nodig voor je pot (ik gebruik potten met een inhoud van 650 ml). Vul de pot op deze volgorde (of een andere volgorde kleur om kleur)

  • 100 gram bloem
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • 1/2 theelepel maagzout (zuiveringzout te koop bij etos)
  • 1/4 theelepel zout
  • 50 gram havermout
  • 60-70 gr M en M’s
  • 40 gram chocolade stukjes
  • 50 gr bruine suiker
  • 50 gr witte suiker

Ik plak leuke etiketten op de voorkant en bovenkant van de pot en hang meestal een label aan de pot met daarop wat het “feestbeest” nog zelf moet doen.

Hoe maak je een pot vol koekjes?

Zelf toevoegen:
1 losgeklopt ei
50 gram boter

Leeg de inhoud van deze pot in een kom. Mix de natte ingrediënten bij elkaar en voeg ze bij de droge ingrediënten. Mix alles door elkaar. Maak balletjes met een doorsnede van ongeveer 1 cm. Druk ze plat op een bakplaat met bakpapier en bak ze ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.